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"Diario Vasco" 24-8-2012

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"Diario Vasco" 24-8-2012

Missatge  kruskis el Dl 27 Ago 2012, 23:57

Bonito sin papeles
El Gobierno Vasco decomisa en Zarautz 15.825 kilos de pescado procedentes del puerto de Pasajes


«Demasiada agua», pensaron los inspectores del Gobierno Vasco que el pasado día 20 vigilaban el trasiego de productos de pesca en el puerto de Pasajes. Su experiencia ya les había hecho sospechar de dos camiones que en ese momento abandonaban las instalaciones y se encaminaban en dirección a San Sebastián. El líquido que goteaba del remolque de uno de ellos indicaba que en el interior de aquellos vehículos había algo que no figuraba en ningún registro portuario.
Los inspectores llamaron de inmediato a la Ertzaintza para organizar el seguimiento de los camiones, que fueron interceptados en el peaje de Zarautz. Cuando los agentes abrieron los remolques el enigma se esclareció. Ante sus ojos, distribuidos en 21 tinas, aparecieron 15.825 kilos de bonito del norte fresco, el mayor cargamento de pescado irregular decomisado en los últimos años en Euskadi.
Los chóferes presentaron los papeles que pudieron, y que no fueron demasiados. Los documentos solo dejaban claro que el pescado había salido de Irlanda pero en ellos no figuraba nada más, ni el destino de la mercancía ni el nombre de los barcos que habían capturado a los bonitos. «No tenían los requerimientos de venta, trazabilidad y el resto de documentación que requiere la legislación vigente», señaló ayer a este periódico el viceconsejero de Pesca del Gobierno Vasco, Jon Azkue.
Ahorro de costes
El cargamento fue decomisado cautelarmente a la espera de que alguien pueda demostrar con papeles que es su propietario y, sobre todo, que el transporte es legal. La trazabilidad, conocer al detalle de dónde viene cada producto y a dónde va, es una condición indispensable para que las administraciones den el visto bueno a su comercialización. Pero es algo que cuesta dinero.
Los responsables de este tipo de transportes se ahorran los costes de control, como los gastos portuarios, así como los costes de venta. Son muchos euros que no notarán los consumidores finales, quienes en la mayor parte de las ocasiones pagarán por el bonito fraudulento el mismo precio que si fuese un producto bendecido por la ley.
El pescado sin papeles se salta también todos los controles sanitarios, de forma que no existe ninguna garantía de que esté en buen estado para el consumo. No es el caso de los casi 16.000 kilos decomisados en Zarautz, que «se hallaban en buenas condiciones aunque no eran de gran calidad», según Jon Azkue. «Es nuestra obligación realizar este tipo de controles para que nuestros pescadores, en plena temporada del bonito, no se vean afectados por esta competencia desleal. Ante la falta de documentación e información sobre el origen del pescado, incumpliendo por lo tanto la ley, no podemos hacer otra cosa más que retirarlo del mercado», recalcó el viceconsejero.
Los meses de junio y julio son propicios para que en los puertos vascos entre bonito sin declarar. Es una época en la que la campaña pesquera ya ha comenzado pero el grueso de la flota todavía no ha salido a faenar. En el mercado hay un hueco que algunos tratan de llenar con pescado sin ningún tipo de control y de procedencia desconocida. En junio de 2011, por ejemplo, el Gobierno Vasco se incautó de 3.000 kilos de bonito capturado de forma ilegal y que se vendía a bajo precio como si fuera del Cantábrico.
Jon Azkue aseguró ayer que por el momento se desconoce el destino del bonito localizado en Zarautz. «Podría ir destinado a conserveras o al consumo directo, todavía no lo sabemos», indicó. El viceconsejero señaló que el control del pescado «es imprescindible para que no haya competencia desleal para nuestros pescadores y para que los consumidores sean conscientes en todo momento de la trazabilidad del producto con el que se encuentran en el mercado».

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